L'Adjoint de Direction (H/F) seconde le Directeur (H/F) dans la gestion globale du restaurant et le remplace en cas d'absence. Il/elle contribue à la performance financière, à l'optimisation des opérations, à la satisfaction client et au développement des équipes. En tant qu'adjoint de direction (H/F) vous aurez en charge : - La gestion opérationnelle et organisation - Le soutien au pilotage financier - La qualité et expérience client - Le management et encadrement d'équipe - Le remplacement du Directeur Vous avez de solides compétences en gestion opérationnelle et organisation, une bonne capacité à analyser et à suivre des indicateurs financiers. Vous avez un leadership naturel et des aptitudes managériales reconnues. Vous avez un sens du service client et d'excellentes qualités relationnelles. Profil recherché : - Expérience significative en management dans la restauration rapide ou collective. - Première expérience en poste de Responsable / Manager confirmé. - Capacité à évoluer vers un poste de Directeur de restaurant. Prise de poste au plus vite. Travail du lundi au dimanche inclus, avec 2 jours de repos par semaine Horaires d'ouverture du restaurant : 8h - 1h du matin