PATISSIER H/F - CDI - TEMPS PLEIN

PATISSIER H/F - CDI - TEMPS PLEIN 33 - LEGE CAP FERRET

Offre n° 197STFC
PATISSIER H/F - CDI - TEMPS PLEIN

33 - LEGE CAP FERRET - Localiser avec Mappy

Publié le 12 septembre 2025

Vous assurerez toutes les missions relatives à la pâtisserie : la fabrication et la cuisson de différents entremets, gâteaux, pâtisseries, biscuits.... Vous êtes autonome, sérieux (e), professionnel(le) et vous avez le sens de l'engagement et des responsabilités. Vos horaires de travail : de 5h30 à 12h30. Vous êtes de repos le mardi et mercredi. Des primes sont possibles en fonction des périodes. Merci d'envoyer votre CV par mail ou de vous présenter au magasin.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • 2300 € brut / mois selon profil.

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - SUR CE POSTE IMPERATIVEMENT.Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

  • Calcul de quantité
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
  • Confectionner des chocolats
  • Conversion d'unités de mesure
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Fermentation des pâtes à pâtisserie
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des repas
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de pétrissage manuel
  • Types de pâtisserie
  • Utilisation de matériel de nettoyage

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Pâtisserie

Employeur

CHEZ PATACHOU

3 à 5 salariés

M. Sébastien BOUILLON

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