Vos missions: - mise en place de l'étal - réalisation des commandes et vérification des livraisons - vente et conseil clients - Découpe et préparation des poissons - Entretien du poste de travail - Respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Connaissances : - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Traçabilité des produits - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires Amplitude horaire entre 6h et 19h selon un planning tournant Travail du mardi au samedi (été : ouverture le dimanche matin). Poste à pourvoir dès que possible. Formation assurée par l'employeur Rémunération : Prime 13ème mois.