Dans le cadre d'un CDD (contrat à durée déterminée de 2 mois) pour un remplacement maladie vous occuperez l'emploi de pâtissier. Vous exercerez votre activité en boulangerie artisanale composée de 15 salariés travaillant sur levain farine label rouge Vous travaillez 6 jours par semaine dans cet établissement ouvert 7 jours sur 7. Le jour de repos à définir. Le salaire est à négocier selon les compétences - expérience et qualifications. Vos tâches : - sélectionner et mesurer les ingrédients, - préparer les pâtes comme la pâte feuilletée, sablée et à choux, ainsi que les crèmes et ganaches, cuire les produits, - décorer les produits comme le glaçage, les fruits et le chocolat, pour un résultat esthétiquement plaisant, - respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.