Situé dans le centre ville de Bruges, le bistrot d'antan propose une cuisine gastronomique traditionnelle, faite maison qui utilise les produits de saison avec finesse. Nous recherchons un.e apprenti.e (CAP) pour compléter notre équipe. Vous serez accompagné.e sur les missions suivantes : Mise en place de la salle Accueil Prise de commande avec recommandations (Apport de connaissances en accord mets / vins) Préparation et service des boissons Gestion du service en salle (environ 30 couverts) Dressage et entretien de la salle. Restaurant fermé le lundi soir, samedi soir et dimanche. Prise de poste en septembre.