Cuisinier de collectivité (H/F) 51 - REIMS
Offre n° 197TFLC
Cuisinier de collectivité (H/F)
51 - REIMS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 septembre 2025
Nous recrutons un (e) cuisinier (e) sous la responsabilité directe d'un agent de maîtrise responsable du secteur. Poste à pourvoir dès que possible. Vos missions : Participe au sein d'une équipe à la préparation et au conditionnement des repas de restauration, accueils collectifs et maison de quartier, en liaison froide. Déconditionnement, mise en place, préparation, cuisson, assaisonnement, assemblage, conditionnement, refroidissement des repas Suivi de différents points de la production : température, hygiène, ravitaillement, mise en place du matériel Plonge en cas de besoin Nettoyage du matériel, des chaînes de conditionnement et des locaux. Temps complet Horaires : 7h - 14h30 ou 5h -12h30 Horaires vacances scolaires 6h30 à 14h Tenue vestimentaire fournie Conditions d'exercice : Port de charges lourdes et quotidiennes Station debout prolongée Travail en atmosphère humide, froide et chaude
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 11.88 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Connaissance liaison froide
- Rapidité d'exécution, soin, rigueur
- Respect des normes d'hygiène en restauration
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de réactivité
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.
Employeur
CAISSE DES ECOLES DE LA VILLE DE REIMS
100 à 199 salariés
CAISSE DES ÉCOLES VILLE DE REIMS 5 Bis Rue de Taissy Reims
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