Maison PAGANELLI Angers recherche LE ou LA responsable de Salle, passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités: - Superviser les opérations quotidiennes du restaurant - Assurer la qualité du service et la satisfaction des clients - Gérer le personnel de salle et assurer leur formation continue - Gérer les stocks - Maintenir des normes d'hygiène et de sécurité élevées - Participer aux stratégies pour accroître la rentabilité et notoriété du restaurant y compris les réseaux sociaux type Instagram -Contrôler la caisse journalière et la mettre en sécurité Compétences: - Expérience en restauration et manipulation des aliments - Compétences en service en salle et en management - Leadership et capacité à superviser une équipe - Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un excellent service - Service bar cocktail - Participer à la plonge du restaurant -Etre capable d'aider en mise en place cuisine et service aux entrées et desserts Si vous êtes passionné par la restauration et le fait Maison, doté de compétences en leadership et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe. Restaurant fermé le dimanche , travail en coupure , 39h , salaire 1800 net + primes sur objectif A PRESTU Type d'emploi : CDI Nombre d'heures : 39H par semaine service coupure , restaurant fermé le dimanche salaire 1800 net + primes Expérience: Restauration: 1 an (Requis) Lieu du poste : En présentiel