Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 83 - LA GARDE

Offre n° 197TVXV
Chef de partie (H/F)

83 - LA GARDE - Localiser avec Mappy

Publié le 15 septembre 2025

Sous la responsabilité du chef, vous le secondez dans la préparation des plats , au sein d'une équipe en place. Vous êtes autonome à votre poste. Dans le cadre de vos missions, vous êtes capable de : - Respecter et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité, - Préparer la cuisine en vue du service, - Élaborer les plats et les desserts - Effectuer une présentation des plats fidèle à l'image du restaurant, - Remettre en place la cuisine après le service... Ouverture le midi du lundi au Dimanche + le soir les vendredi et samedi.

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • selon competences

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Enseignement de disciplines sportives et d'activités de loisirs

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