Production MISE EN BOUTEILLE Respecter les règles d'hygiène et de sécurité inhérentes au poste de travail. Disposer de compétences en maintenance 1er niveau ce qui vous rend relativement autonome sur les machines. Travailler sur La ligne de mise en bouteille et assurer le bon déroulement des opérations: surveiller la production aux différentes étapes clés, assurer les réglages de la machine selon les formats misés Assurer la gestion et l'approvisionnement en matières sèches (réception stockage enregistrement). Remplir les dossiers de fabrication, de mise en bouteille et assurer la traçabilité des matières premières et emballages Enregistrer les fabrications et mises en bouteille dans VINISTORIA Faire remonter toute anomalie (produit, process, qualité, défaut machine...) à la Direction Effectuer le nettoyage régulier des machines, ainsi que le rangement et le nettoyage de la salle de mise en bouteille. PREPARATION DES COMMANDES GESTION ENTREPO Préparer les commandes d'après un bon de préparation, Effectuer le reconditionnement des produits (si nécessaire), la mise en palette et l'expédition des produits selon bon de commande. Gestion des matières sèches Réception, contrôle et stockage des MS Effectuez le nettoyage le rangement régulier de l'entrepôt Réaliser un inventaire régulier des stocks des produits finis et matières sèches. Respecter scrupuleusement les consignes de sécurité En fonction des besoins, vous serez amené(e) à travailler en collaboration avec le technicien de production à l'élaboration des liqueurs spiritueux bières et autres productions Une immersion professionnelle suivie d'une formation avant prise de poste est proposée .