Pâtissier / pâtissière (avec vente des produits) (H/F)

Pâtissier / pâtissière (avec vente des produits) (H/F) 58 - COSNE COURS SUR LOIRE

Offre n° 197TYRV
Pâtissier / pâtissière (avec vente des produits) (H/F)

58 - COSNE COURS SUR LOIRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 septembre 2025

Nous recherchons un(e) pâtissier(e) pour rejoindre notre équipe Vous aurez pour mission la confection de pâtisseries traditionnelle selon le procès de l'entreprise. Poste polyvalent qui comprend les tâches suivantes: - Confection des produits; - Conditionnement de votre production selon les méthodes et règles d'hygiène; - Mise en rayon des produits; - Découverte et vente produits aux clients; - Service et encaissement client; - Nettoyage de votre poste de travail selon les règles d'hygiène en vigueur; - Cuisson de produits simple; - Rangement de vos commandes... Vous possédez une expérience significative en pâtisserie ou possédez le CAP Pâtissier... Heures supplémentaires majorées, réduction sur tous nos produits pour les salariés...

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.26 Euros
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

  • Accueillir, orienter, renseigner un public
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • CAP pâtissier
  • Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières
  • Confectionner des pâtisseries
  • Connaissance des tendances en pâtisserie
  • Création de nouvelles recettes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Décoration de gâteaux
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Identifier, traiter une demande client
  • Innover dans les recettes de pâtisserie
  • Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Préparation de crèmes pâtissières
  • Préparation de garnitures pour pâtisseries
  • Préparer une pâte de pâtisserie
  • Respect des recettes traditionnelles
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Régler les paramètres des machines de cuisson
  • Techniques de glaçage
  • Techniques de mélange de pâtes

Langue

  • Français

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

CEREA

10 à 19 salariés

Voir la page employeur

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