Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons un opérateur polyvalent motivé pour rejoindre notre équipe de production et prêt à être formé (via une préparation opérationnelle à l'emploi individuelle / POEI : formation préalable au recrutement, indemnisation prise en charge par France Travail suivant condition). Vous serez chargé de diverses tâches incluant la mise sous vide et l'emballage des pièces de viandes, la fabrication de produits transformés, dont la découpe et la préparation de viandes. Missions principales : Mise sous vide des pièces de viandes. Emballage des produits selon les normes d'hygiène et de sécurité. Découpe et préparation de viandes selon les spécifications requises. Fabrication de produits transformés à base de viande. Contrôle qualité des produits Étiquetage des produits emballés. Nettoyage et entretien des machines et de l'espace de travail. Profil recherché : Dynamique, soin à l'hygiène Débutant accepté, formation interne possible Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. Rigueur et attention aux détails. Conditions : Horaires : travail le matin, pas le WE, aménageables Jours travaillés : lundi, mardi, mercredi et vendredi (aménageable) sur site à Cabanès Environnement froid, entre 10 et 12 degrés Stature debout prolongée Port de charges lourdes Avantages : Réduction sur la viande Pas de travail le WE Vacances à Noël et l'été