Offre n° 197VGCD
Boulanger / Boulangère (H/F)

50 - QUETTREVILLE SUR SIENNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 31 octobre 2025

Dans le cadre d'un remplacement pour congés maladie, au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous gérez les cuissons des pains.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

selon profil/ expérience

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable
Techniques de pétrissage manuelCette compétence est indispensable
Techniques de tourage de pâteCette compétence est indispensable
Types de painCette compétence est indispensable
Utilisation de pétrin mécaniqueCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local