Offre n° 197VPGN
Serveur / Serveuse de restaurant

Actualisé le 15 septembre 2025

Nous recherchons une personne motivée, ponctuelle, dynamique et ayant le sens du travail en équipe pour occuper un poste de serveur/se de restaurant du 27/12/2025 au 17/03/2026. Le restaurant se trouve au sein d'un hôtel 3 étoiles en centre-ville du Mont Dore (63). Vous serez amené à : - Accueillir les clients, - Servir au restaurant, - Servir au bar de l'hôtel, - Mettre en place les buffets, - Mettre en place le petit-déjeuner, - Approvisionner les buffets, - Entretenir les espaces dédiés aux fonctions. Tenue correcte exigée. Expérience souhaitée. Poste en coupure, 39h/semaine, 5j/7, CDD saisonnier. 2100 € brut par mois + POSTE NOURRI ET LOGE sur place dans une chambre individuelle.

Type de contrat

Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée
Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi
Travail le dimanche

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois
Hébergement
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Communication avec la cuisine
Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
Garantir la satisfaction du client
Gestion des plaintes clients
Lecture de plan de salle
Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
Maintenir une communication claire et professionnelle
Nettoyage des espaces de restauration
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Prendre une commande client
Proposer des produits additionnels
Préparer des boissons chaudes ou froides
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Techniques de dressage de table
Techniques de port de plateaux/plats
Techniques de service à l'assiette
Techniques du service en salle