Offre n° 197WQBS
Chef boulanger(ère) (H/F)

Actualisé le 30 octobre 2025

Vous êtes responsable de notre pôle boulangerie. Vous êtes garant de la sécurité alimentaire Vous êtes garant du respect des process de fabrication. Vous êtes en charge des commandes fournisseurs, des inventaires ainsi que de la gestion des plannings. Vous assurez le formation de vos équipes. Vous êtes sur un poste de production

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail le dimanche

Salaire

salaire selon profil

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Assurer le service client en boulangerieCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Collaborer avec les fournisseurs pour la qualité des produitsCette compétence est indispensable
Contrôler la qualité des conditions de conservation des matières premièresCette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Gérer les commandes et les stocks de matières premièresCette compétence est indispensable
Gérer les urgences et les imprévus en productionCette compétence est indispensable
Optimiser l'organisation du travail en atelierCette compétence est indispensable
Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
Respecter les délais de production pour répondre aux demandes des clientsCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable
Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipementsCette compétence est indispensable