INTERACTION CHATEAUBRIANT recherche pour le compte de son client basé à La Guerche de Bretagne, une entreprise reconnue dans la fabrication de pâtisseries, un(e) PATISSIER(E) H/F pour un poste en intérim. Le pâtissier réalise les recettes de production conformément aux fiches recettes de production validées par le service R&D ; selon les quantités, qualité et délais demandés en respectant les réglementations et les règles d'hygiène et de sécurité. Il effectue une série d'opérations manuelles liées à la pesée, à la préparation et la mise à disposition des appareils pour les lignes de production. Diplôme : CAP BEP Pâtisserie, Cuisinier - Expérience : Une expérience en préparation culinaire en industrie est un plus. - Anglais : Non pratiqué - Maîtrise de l'outil informatique (logiciels ERP, ... Connaissance des bases de calculs et des unités de mesure/de température HORAIRES : 2X8