Notre client, situé entre Sézanne et Epernay, recherche son nouveau chef de cuisine (h/f). Au sein d'un établissement de restauration collective, vous devrez en toute autonomie, organiser et gérer la production des repas, la passation commandes, l'élaboration des menus, la gestion des stocks. Vous managerez une petite équipe de 3 personnes et veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous avez une solide expérience en restauration idéalement collective et avez occupé ce même poste durant au moins 3 ans. Ce poste est à pourvoir dès que possible en journée et les week-end ne seront pas travaillés. Rémunération de 13.46€/h. Mission de travail temporaire pour commencer.