Offre n° 197XPQH
CHEF DE SALLE H/F
73 - BEAUFORT - Localiser avec Mappy
Publié le 17 septembre 2025
***SAISON HIVER 2025-2026*** POSTE LOGE ET NOURRI Nous recherchons un Chef de Salle expérimenté pour notre restaurant qui accueille 300 couverts le midi et un service plus intime de 50 couverts environ le soir. Le candidat idéal sera motivé, dynamique et capable de gérer efficacement une équipe. Missions principales : - Assurer l'accueil des clients et veiller à leur satisfaction. - Superviser le service en salle et garantir la qualité des prestations. - Manager et une équipe de serveurs et de commis de salle. - Collaborer étroitement avec la cuisine pour optimiser la coordination et le service. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Expérience significative en tant que Chef de Salle dans un restaurant. - Compétences en gestion d'équipe. - Maîtrise de l'anglais indispensable. - Personne motivée, proactive et dotée d'un excellent sens du service. - Capacité à travailler sous pression et à gérer des volumes importants de clients. Conditions : Poste à temps plein avec 1 à 2 jours de repos par semaine selon la période. Si vous êtes passionné par le service en restauration et savez répondre aux attentes des clients tout en motivant votre équipe, rejoignez-nous !
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 15.5 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
- Effectuer le service des plats à table
- Garantir la satisfaction du client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Serveur en restauration
- Techniques de dressage de table
- Techniques de dressage des plats
- Techniques de port de plateaux/plats
- Techniques de service à l'assiette
- Techniques du service en salle
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LA TERRASSE D'ISA
Mme Isabelle GACON
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