Boucher / Bouchère (H/F) 2A - LECCI
Offre n° 197XRZM
Boucher / Bouchère (H/F)
2A - LECCI - Localiser avec Mappy
Publié le 17 septembre 2025
Au sein d'une boucherie artisanale nouvellement équipée, vous réaliserez l'accueil - conseil - vente auprès de la clientèle. Vous procèderez au service, à la découpe, au conditionnement des pièces de viande et serez force de proposition dans le conseil à la clientèle. Vous assurerez également différentes taches de nettoyage, notamment de votre équipement de travail et de votre poste de travail. Vous réaliserez les activités suivantes en pleine autonomie : - le désossage, - la découpe, - la préparation de carcasse, - la présentation en vitrine réfrigérée. Prise de poste immédiate. POSTE NON LOGE 2.5 jour de repos par semaine Salaire:2000 € net/ mois
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
38H/semaine
Travail en journée
Travail en horaires fractionnés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2560.16 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - à ce posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des carcasses de viande
- Conditionner des produits
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Découper, désosser, parer de la viande
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Organiser, aménager un espace de vente
- Prendre une commande client
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Types de spécialités bouchères
- Types de viande
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Employeur
BOUCHERIE DE LECCI
6 à 9 salariés
Boucherie nouvellement ouverte disposant de matériels et outillages dernière génération. M. Johan NAULEAU
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