Cuisinier / Cuisinière (H/F) 15 - LAVEISSIERE
Offre n° 197YBFT
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
15 - LAVEISSIERE - Localiser avec Mappy
Publié le 17 septembre 2025
Le Rocher du Cerf réouvre ses portes cet hiver ! Rejoignez l'aventure au Lioran, pour cette saison hiver 2025-2026 Après une belle rénovation, le Rocher du Cerf (55 chambres & restaurant) revient avec une nouvelle énergie au cœur de la station du Lioran. Nous sommes à la recherche de talents passionnés pour offrir à nos clients une expérience inoubliable mêlant confort, aventure et évasion. Poste à pourvoir : Cuisinier-ère Vos missions : - Réaliser une cuisine authentique et "fait maison", élaborée à partir de produits frais et de saison - Mettre en valeur vos plats grâce à des présentations soignées - Garantir la qualité du service et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Vous avez une expérience significative en cuisine, et de belles qualités relationnelles - Vous êtes autonome, même si vous discutez parfois avec vos casseroles - Vous partagez nos valeurs : esprit d'équipe, passion du métier, créativité et goût du challenge Pourquoi nous rejoindre ? - Un cadre unique en montagne - Une équipe dynamique et bienveillante - Un projet en plein renouveau : soyez acteur-rice de cette nouvelle aventure ! Poste nourri/logé - Contrat saisonnier de mi décembre 2025 à fin mars 2026
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés
Travail en horaires fractionnés
Travail saisonnier - Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Restauration
- A négocier selon l'expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine régionale Cette formation est indispensable
Compétences
- Conditionner des produits
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Dresser des plats pour le service
- Procédures de la marche en avant
- Préparer des plats culinaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
LE ROCHER DU CERF
6 à 9 salariés
Ou par courrier : Hôtel Le Rocher du Cerf - 4 Lot Rocher du Cerf - 15300 Super Lioran. Mme Julie ANDRE
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