Second / Seconde de cuisine 37 - FONDETTES
Offre n° 197YDKG
Second / Seconde de cuisine
37 - FONDETTES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 septembre 2025
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) : Second de cuisine (H/F) -> Poste basé à Fondettes dans les cuisines d'un établissement pour personnes âgées -> Vous serez accompagné d'un chef de cuisine H/F Vos missions au quotidien : - Organiser et superviser la production culinaire avec efficacité. - Gérer les approvisionnements et contrôler les stocks. - Vérifier la conformité des réceptions de marchandises. - Préparer des plats de qualité en respectant les normes. - Garantir la sécurité de l'équipe en cuisine. Le poste : - CDI à temps plein (35h) avec un statut d'Employé - 4 jours travaillés/semaines - Date de début : Dès que possible - Repos 1 week-end sur 2 Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires : -> Salaire de base mensuel : entre 2.100 € et 2.300€ brut/mois, selon expérience -> Primes : - Prime d'activité continue (PAC) : 52€ - Prime de service minimum (PSM) : 22.50€ -> Avantages supplémentaires : - 13ème mois après un an - Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur - Tenue fournie sur place - Avantage en nature nourriture Compétences requises : - Expérience de 2 ans minimum en tant que Second de cuisine - Avoir un CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente - Sens de l'organisation - Esprit d'équipe - Respect des normes d'hygiène et sécurité
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Employeur
VALEURS CULINAIRES
1 ou 2 salariés
Rejoignez Valeurs Culinaires, un acteur clé de la restauration collective en région Centre-Val de Loire ! La signature de Valeurs Culinaires : une cuisine authentique, portée par la passion de nos chefs et l'excellence des produits. Nous mettons un point d'honneur à offrir des repas savoureux et authentiques, en travaillant avec 80% de produits frais et locaux, récoltés dans un périmètre de 150kilomètres, pour la satisfaction de nos convives. Mme Dorine PAILLET
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