Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Participe à la réception et au stockage des marchandises Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ Au Baiana, nous misons sur une vraie qualité de vie, rare en restauration. Une seule journée en coupure, les autres soit un service à midi, soit un service le soir. Tout cela dans une ambiance festive, conviviale, dans un lieu où l'on vient autant pour bien manger que pour faire la fête. Salaire à convenir selon profil