Courtois Paris recherche pour son atelier situé à Honfleur un chapelier pédaliste H/F Accompagné par une équipe expérimentée, vous profiterez de l'expertise et du savoir-faire de professionnels. Vous aurez l'occasion d'apprendre un métier exigeant. Vous évoluerez dans un environnement bienveillant. L'équipe est en construction, donc vous avez une place à prendre et des perspectives d'évolution. Vous possédez idéalement une première expérience professionnelle. Ce savoir-faire en péril doit être transmis de génération en génération. Vous deviendrez un maillon de cette transmission, en apprenant, puis en faisant apprendre par la suite à d'autres. Vous travaillerez le feutre, la paille, le sisal et d'autres matières, dans le respect des traditions. Pour cela il vous faudra être à l'écoute, observateur et surtout manuel car ce sont vos mains qui guideront le feutre ou la paille sur les moules en métal et donneront forme à votre chapeau. - Pédaliste, vous apprendrez à : - Préparer la matière : apprêter la paille et le feutre - Monter les moules en aluminium sur la machine - Allumer et régler la machine - Former les chapeaux sur la machine - Bichonner les chapeaux (repassage) - Chapelier : - Préparer la matière - Mouler sur des moules en bois Pédaliste est un métier sur une machine tandis que Chapelier est un métier davantage artisanal. Nous cherchons quelqu'un qui veuille apprendre les deux métiers. Optionnellement, vous pourrez apprendre aussi : - Couturier(e) mécanicien(ne) : - Assemblage montage calotte et bords - Couture d'entrées de tête et rubans extérieurs - Manipulations coutures machine et coutures main - Productions uniques et productions en série Une expérience dans le chapeau n'est pas nécessaire Nous cherchons avant tout un savoir-être : - Volontaire, vous avez envie d'apprendre - Rigoureux et à l'écoute des consignes, vous êtes capable de suivre des instructions et un planning - Efficace, vous permettez à l'entreprise d'atteindre ses objectifs Vous vous projetez dans l'entreprise.