Vous avez une passion pour la cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'un cadre chaleureux et humain ? Venez rejoindre l'équipe de l'EHPAD La Rosée d'Antan, un établissement dans lequel les valeurs de respect, de partage et de convivialité sont au cœur de notre approche quotidienne. VOS MISSIONS : Préparation des repas : - Préparer des repas traditionnels et savoureux, adaptés aux régimes des résidents - Suivre les menus préétablis en respectant les procédures de préparation - Adapter les repas selon les besoins spécifiques, en collaboration avec l'équipe soignante Service : - Assurer, selon les besoins du service, le service en salle à manger Hygiène et entretien : - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux conformément aux règles d'hygiène HACCP - Gérer le tri et l'évacuation des déchets de manière responsable Logistique : - Réceptionner et contrôler les produits livrés (qualité et dates de péremption) - Stocker les denrées alimentaires selon les normes - Utiliser les outils informatiques pour suivre les processus de restauration VOTRE PROFIL : CAP cuisinier ou équivalent Maîtrise des techniques culinaires de base, de la diététique et des normes d'hygiène (HACCP) Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe Capacité à adapter les textures et les présentations selon les besoins spécifiques des résidents Une première expérience en restauration collective ou en EHPAD serait un plus LES AVANTAGES A NOUS REJOINDRE : - Un environnement de travail respectueux et humain - Une équipe dynamique et solidaire prête à vous accueillir - Des horaires adaptés : matin et/ou soir, avec un weekend sur deux travaillé - Des perspectives d'évolution et des possibilités de formations Envie de donner du sens à votre métier et de rejoindre une équipe qui valorise votre travail ? POUR POSTULER : Envoyez votre CV et lettre de motivation avec la référence « Cuisine/Hôtellerie_Chef » : Par courrier : CIAS Mellois en Poitou - Service recrutement - 5 rue Gâte Bourse 79120 Lezay Par mail : recrutement@ciasmelloisenpoitou.fr