Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine (H/F)

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine (H/F) 13 - AUBAGNE

Offre n° 197YZMX
Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine (H/F)

13 - AUBAGNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 septembre 2025

Restaurant pizzeria du MIDI sur Aubagne cherche collaborateur polyvalent H/F pour poste froid, élaboration de salades, plonge, nettoyage. Vous travaillerez en binôme avec le chef de cuisine, formation assurée. Poste 25 h semaine du lundi au vendredi MIDI.

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
Temps partiel - 25H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1300.0 Euros à 1350.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
  • Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
  • Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretien
  • Batterie de cuisine
  • Caractéristiques des produits d'entretien
  • Chaîne du froid
  • Compositions de salades
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Plonge manuelle
  • Préparer, assembler des desserts simples
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les protocoles de sécurité en vigueur
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Respecter les standards qualité de l'établissement
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles et consignes de sécurité
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de conservation des aliments
  • Types de sandwichs
  • Utilisation d'appareil électroménager
  • Utilisation de machine de plonge automatisée
  • Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

AGORA SAUVEUR

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

M. Fabrice Giacalone

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