***SAISON HIVER 2025 2026*** Logé et nourri Nouveau bijou de la collection d'Alpine Resorts, la Bokka va ouvrir ses portes pour la première fois en décembre 2025. Ouvert uniquement le soir, le restaurant a pour but d'offrir un voyage gustatif vers l'Italie. Au rez-de-chaussée, un bar lounge où cocktails et tapas sont à l'honneur. Au premier étage, avec une vue imprenable sur la vallée, un restaurant où les notes du DJ feront danser les convives en fin de semaine. Son métier : Le maître d'hôtel est en charge aussi bien de la relation clients que du management des équipes et de la coordination inter-départements. Il/elle a pour objectif de développer la notoriété du restaurant, assurer une qualité de service constante, améliorer le chiffre d'affaires du point de vente et maîtriser les coûts. Il/elle est le principal référent auprès des équipes sur le terrain. Ses missions et son rôle : Sous la responsabilité de la F&B Manager. Responsable de la relation clients : Responsable du management d'équipes : Coordination inter-départements : Gestion du restaurant : - Paramétrage de la caisse en cas de besoins spécifiques pendant la saison. - Suivi précis et méthodiques des stocks. - Responsable des commandes auprès de certains fournisseurs. - Responsable du rendu des inventaires complets et dans les temps. Diplômes et expériences souhaités : - Une formation en école hôtelière est souhaitable. - Au moins une expérience préalable à ce poste - La pratique de l'italien et l'anglais courant est obligatoire.