1. Prospection et qualification des candidats franchisés Identifier et qualifier des prospects pour le réseau de franchises. Participer aux échanges et rendez-vous avec les candidats, en soutien du Directeur Développement. Assurer le suivi des dossiers candidats jusqu'à la signature des contrats. Mettre à jour la base de données prospects et réaliser le reporting. 2. Accompagnement des franchisés Assister à l'intégration des nouveaux franchisés en collaboration avec les équipes formation et opérationnelles. Participer au suivi de la performance et à la satisfaction des franchisés. Assurer un lien régulier avec les franchisés pour favoriser leur réussite. 3. Gestion administrative et coordination de projets Préparer les documents contractuels, supports et outils nécessaires au développement. Suivre les projets d'ouverture : planification, coordination avec les différents interlocuteurs internes et externes. Collaborer avec les équipes Marketing, Opérations et Juridique. 4. Veille et reporting Réaliser une veille concurrentielle et sectorielle liée au franchisage et au marché de la restauration rapide. Contribuer à l'élaboration des reportings d'activité et à l'analyse des résultats.