POSTE : Poissonnier en Restaurant H/F DESCRIPTION : POISSONNIER EN RESTAURANT (H/F) Offre d'emploi - Poissonnier / Ecailler H/F - CDI (39H) Nous recrutons pour un restaurant spécialisé en fruits de mer un(e) Poissonnier / Ecailler H/F en CDI. Poste : Au sein de l'établissement, vous êtes en charge de la préparation et de la mise en valeur des produits de la mer. Vos missions : Réceptionner et contrôler les produits Préparer les poissons (vider, écailler, fileter) Ouvrir et préparer les coquillages et crustacés Assurer la présentation et la mise en place du banc Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Conditions : CDI - 39H/semaine 2 jours de repos par semaine (lundi + 1 jour en semaine) Horaires en coupure : 9h00 - 14h30 / 17h45 - 22h00/23h00 Rémunération : Selon profil et expérience PROFIL : Profil recherché : Expérience en tant que poissonnier et/ou écailler Maîtrise des techniques de préparation (vider, découpe) Rigueur, rapidité et sens de l'organisation Goût du travail en équipe Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Cette mission vous intéresse ? Lancez-vous et postulez dès maintenant ! Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.