Nous recherchons pour notre client, important groupe de restauration, un assistant manager ( H/F) pour son restaurant situé dans le Calvados pour la saison d'été. L'établissement propose une cuisine traditionnelle et à base de produits frais et accueille de nombreux clients en saison ( environ 200/250 couverts/jour sur les fortes périodes d'activité). Sous la direction du directeur de restaurant, vous serez amené/e à : - Assister le manager dans la gestion quotidienne des opérations - Coordonner les équipes pour assurer un service fluide - Gérer les plannings et les horaires du personnel - Assurer la communication entre les différents départements - Résoudre les problèmes opérationnels rapidement et efficacement - Maintenir un environnement de travail positif et motivant - Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre des stratégies saisonnières - Superviser les stocks et les approvisionnements - Contribuer à l'amélioration continue des processus de service - Expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire, idéalement acquis en saison - Excellentes compétences organisationnelles - Solides capacités de communication écrite et orale - Réactivité et capacité à prendre des initiatives - Polyvalence et adaptabilité dans un environnement changeant - Capacité à travailler efficacement en équipe - Sens du service et de l'accueil client - Maîtrise des outils bureautiques et logiciels de gestion PLUS D INFORMATIONS  - Contrat CDD à pourvoir de suite jusqu'au 02/11/2026, temps de travail hebdo de 43H - Poste logé seul ( sans contrepartie financière) et nourri - Salaire net de 2400€, négociable selon profil et expérience - Service en coupure midi et soir