Rejoignez nos équipes du restaurant Epona au poste de Commis de salle ! Vous aurez pour missions : * Assurer l'accueil des clients avec courtoisie et professionnalisme * Servir et débarrasser les plats et boissons conformément aux standards de notre restaurant * Garantir la propreté et l'ordre de la salle * Conseiller et orienter les clients dans leur choix de menus * Connaitre les articles de la carte boisson, menus et plats du jour, avec leur composition et leur prix * Appliquer les consignes d'ouverture et de fermeture du Restaurant * Veiller à la tenue du matériel dans de parfaites conditions d'hygiènes, de fonctionnement et de sécurité * Participer à la mise en place de la salle avant chaque service * Assurer d'un approvisionnement suffisant du matériel à l'office, denrées alimentaires, produits d'entretien, à cette fin, communiquer à sa hiérarchie les besoins de l'office, afin que les commandes soient faites en temps voulu. Vous serez rattaché(e) au Responsable Restaurant et Room Service * Ecole hôtelière ou expérience équivalente * Expérience préalable d'au moins un an en tant que commis de salle dans un environnement similaire * Excellentes compétences en service à la clientèle et capacité à travailler en équipe * Sens de l'organisation et attention aux détails * Capacité à travailler dans un environnement dynamique et rapide * Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Maîtrise du français, la connaissance de l'anglais est un plus. * Attitude professionnelle et présentation soignée