Pâtissier / Pâtissière (H/F) 19 - BRIVE LA GAILLARDE
Offre n° 198BCXJ
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
19 - BRIVE LA GAILLARDE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 septembre 2025
Depuis 2005, la Boulangerie Berthe à Brive-la-Gaillarde fabrique des produits de qualité et labellisés. Notre équipe de 22 collaborateurs est passionnée par son métier pour offrir le meilleur et régaler les clients. Nous recrutons un pâtissier (H/F). Le candidat idéal devra avoir une expérience en pâtisserie afin d'offrir un service client exceptionnel. Votre mission : - Préparer une variété de produits de pâtisserie de haute qualité - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité - Prendre en charge les commandes des clients en assurant les priorités et en organisant sa production - Contribuer à la création de nouvelles recettes et produits - Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail Compétences : - Expérience exigée en pâtisserie - Maitrise des techniques et processus de fabrication - Capacité à travailler efficacement en équipe et dans le respect des normes d'hygiène Vous intervenez dans une équipe de 3 pâtissiers. Vous travaillez de 4h à 12 h00, 5 jours par semaine. 2 jours de repos hebdomadaires.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Conditions de travail
-
Station debout prolongée
- Salaire
- A négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Préparer une pâte de pâtisserie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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