MISSIONS : Placé(e) sous l'autorité de la direction du secteur Autisme et des chefs de service, et dans le cadre du projet d'établissement, vous serez en charge des activités hôtelières au sein de l'IME Maison Forestière Martine Desbrosse. Vous assurerez le nettoyage des locaux dans le respect des protocoles d'hygiène en vigueur. En tant que maître(sse) de maison, vos missions principales seront les suivantes : - Préparer les repas (remise en température, service.) en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents et les normes HACCP ; - Gérer les stocks de matériel hôtelier et proposer les achats de première nécessité ; - Assurer l'entretien du linge des résidents (lavage, couture, rangement) ; - Veiller à l'hygiène alimentaire (contrôle des dates de péremption, nettoyage des réfrigérateurs, etc.) ; - Entretenir l'ensemble des locaux : chambres, espaces communs, cuisine ; - Transmettre les informations utiles à l'équipe éducative concernant les résidents ; - Participer à la préparation et à l'organisation des événements festifs de l'établissement APTITUDES : Polyvalence, adaptabilité, esprit d'équipe. Discrétion professionnelle. Rigueur. PROFIL : Expérience souhaitée dans des structures médicosociales ou hospitalières auprès d'un public handicapé ou autiste. Connaître les règles d'hygiène et HACCP. Savoir utiliser du matériel ménager. Avoir un permis B valide. Savoir conduire un véhicule léger (Véhicule 9 places). Rémunération selon le CC66 Œuvres sociales Mutuelle d'entreprise Régime de prévoyance Travail en horaires d'internat CV & lettre de motivation à adresser à : Mme CHALIER, IME Maison Forestière Martine Desbrosse Le Bois 16190 MONTMOREAU candidatures-apec@apeccharente.asso.fr *** Poste à pourvoir dès que possible ! ***