Sérieux , dynamique, volontaire, avoir le sens des responsabilités, savoir gérer une équipe, être autonome et passionné . *** Missions : Nettoyer, éplucher, découper et préparer les aliments selon les instructions du chef de cuisine. Préparer les sauces, marinades et autres préparations de base. Cuire les éléments de base des plats sous la supervision du chef ou du second de cuisine. Assembler les plats et aider au dressage sous la direction des responsables de cuisine. Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements tout au long du service. Nettoyer les plans de travail, les ustensiles et les appareils après chaque utilisation. *** Profil : Titulaire du CAP cuisine avec une première expérience réussie dans le domaine ( 2ans ) ****Conditions : Poste pour saison d'hiver , plusieurs types de contrats son envisageables en fonction de vos disponibilités ( saison d'Hiver ) 2 jours consécutif de congés, normalement le dimanche et le lundi en fonction des besoins Heures supplémentaires payées