Boucher industriel / Bouchère industrielle (H/F)

Boucher industriel / Bouchère industrielle (H/F) 15 - AURILLAC

Offre n° 198BTKF
Boucher industriel / Bouchère industrielle (H/F)

15 - AURILLAC - Localiser avec Mappy

Actualisé le 19 septembre 2025

Vous exercez votre activité au sein d'une industrie agroalimentaire et sous la Responsabilité du chef d'atelier, vous avez pour missions principales : - Réaliser la découpe primaire des carcasses (mise en quartier). - Relever le PH, effectuer la pesée et préparer les abats - Appliquer la réglementation des Services Vétérinaires et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - S'assurer de la propreté et du rangement du poste de travail Titulaire d'un CAP Boucher, vous justifiez d'une expérience d'au moins 1 an en tant que boucher (industriel ou artisanal). Vous êtes rigoureux(se), motivé(e) et autonome. Travail du lundi au vendredi, en matinée 13eme mois - Primes mensuelles - Prévoyance - Retraite supplémentaire - Avantages CSE

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail de nuit
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • CSE
  • Primes
  • Selon profil
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Dégraissage de viande
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers, œufs, huiles et matières grasses comestibles

Employeur

UNION DE COOPERATIVES AGRICOLES ALTITUDE

100 à 199 salariés

Groupe alimentaire coopératif majeur (600 salariés, 299 M? de CA, 8 500 adhérents), notre vocation : nous positionner en référence sur nos filières en mettant en marché des productions locales alliant à la fois respect du bien-être animal, satisfaction des attentes du consommateur et juste rémunération des éleveurs. Nous sommes reconnus tant pour la qualité des produits que nous commercialisons que pour notre engagement dans le développement durable des territoires sur lesquels nous opérons. Mme Gabrielle TEISSEDRE

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