Le Restaurant Le Fedou à Hôtel Mercure d'Ax-Les-Thermes recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. Sous la supervision de notre chef cuisinier, vous apprendrez les bases de la cuisine ainsi que les techniques avancées de préparation des plats. Vous participerez activement à la création et à la mise en place des différents menus. Missions : Préparation des ingrédients Réalisation des plats selon les recettes établies Participation au dressage des assiettes Entretien de la cuisine et des équipements Respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Motivation et passion pour la cuisine Sens du détail et rigueur Capacité à travailler en équipe Formations et compétences : Vous serez formé(e) aux techniques culinaires Vous découvrirez les méthodes de gestion des stocks et des commandes Vous apprendrez à travailler dans le respect des normes HACCP Avantages : Possibilité de développer votre savoir-faire dans une entreprise reconnue Encadrement par un chef expérimenté Évolution possible au sein de notre équipe Formation en interne assurée. Heures comptabilisées par la Badgeuse. Possibilité de logement. 2 jours de repos hebdomadaire. ********************************************************************************************************* Vous pouvez également venir nous rencontrer avec un CV à jour le Jeudi 9 Octobre 2025 de 9 h 00 à 12 h 00. Nous serons présents au Forum des Vallées d'Ax au Casino Place Paul Salette à AX LES THERMES *********************************************************************************************************