Intégrez l'univers raffiné du restaurant LES FRÈRES IBARBOURE, une maison gastronomique étoilée Michelin, où notre équipe s'emploie chaque jour à offrir des expériences inoubliables aux convives. Dans cette entreprise familiale, nous mettons en valeur les produits locaux de saison, sublimés par des techniques modernes et une créativité sans limites. A travers ses valeurs profondes, découvrez un univers authentique en rejoignant notre équipe de salle. VOS MISSIONS PRINCIPALES : -Assurer la gestion complète d'un rang. -Offrir un accompagnement personnalisé à nos clients. -Connaître parfaitement les menus et être en mesure de recommander des accords mets-vins. -Coordonner et former les demi-chefs de rang et les commis. -Superviser la préparation, la mise en place et le déroulement du service sur votre rang. -Être garant(e) du respect des standards d'excellence et des valeurs de notre établissement. PROFIL RECHERCHÉ : -Formation initiale bac pro, bac techno ou BTS en restauration. -Expérience d'au moins 3 ans dont 1 an dans un restaurant étoilé. -Vous aimez travailler en équipe. -Un anglais confirmé est indispensable ainsi qu'une autre langue. 2 jours de repos hebdomadaires (mardi et mercredi - Rythme de 3 jours en coupure et 2 jours en continu.) Aide pour trouver un logement. Type d'emploi : Temps plein, CDI à partir du 27 novembre. Rémunération selon expérience et type de contrat (39 à 43h).