Missions : - Préparer, pétrir et façonner les pâtes (pain, viennoiseries, spéciaux). - Surveiller la fermentation, la cuisson et assurer la qualité des produits. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits. Profil recherché : - Expérience en boulangerie souhaitée. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique.