Chef(fe) de rang expérimenté(e) (H/F)

Chef(fe) de rang expérimenté(e) (H/F) 24 - MONTIGNAC LASCAUX

Offre n° 198CKJS
Chef(fe) de rang expérimenté(e) (H/F)

24 - MONTIGNAC LASCAUX - Localiser avec Mappy

Publié le 22 septembre 2025

Vous coordonnerez les activités de votre équipe et effectuerez les opérations suivantes : - dressage des tables - accueil des clients - prise de commandes Vous devrez respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la charte qualité de l'établissement. SERVICE CONTINU avec 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs. Profil Expérimenté recherché / Anglais souhaité.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Selon expérience + prime

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - Expérience brasserie souhaitéeCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Service salle

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Identifier, traiter une demande client
  • Lecture de plan de salle
  • Nettoyer une salle de réception
  • Prendre une commande client
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Réaliser un service en salle
  • Saisir une commande sur informatique
  • Techniques de comptage
  • Techniques de dressage de table
  • Techniques de mémorisation
  • Techniques de service des plats

Langue

  • Anglais

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

CAFE LASCAUX

6 à 9 salariés

M. Fabien Delmar

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