Cuisinier (H/F)

Cuisinier (H/F) 76 - ROUEN

Offre n° 198DTCX
Cuisinier (H/F)

76 - ROUEN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 septembre 2025

Vos missions : - vous effectuez les tâches afférentes à un cuisinier et préparez 'une cuisine traditionnelle mais travaillée. - vous serez au sein d'une brigade de 10 salariés, - vous travaillez en cuisine en équipe pour une cuisine variée tournée vers la méditerranée. - le service du midi et du soir, - Vous devez avoir de la créativité - Le restaurant est ouvert 7jours sur /7 : 2 jours de repos , poste à mi temps au départ. Formation en interne assurée

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • A négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Concevoir des recettes et menus
  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
  • Dresser des plats pour le service
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
  • Préparer des plats culinaires

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

PINTXOS

M. XAVIER DELL'OLIO 0615783737

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