Offre n° 198DXZB
Boucher / Bouchère
08 - GRANDPRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 septembre 2025
Engagé dans une démarche de qualité et de proximité, nous sommes à la recherche de nouveaux talents pour renforcer notre équipe et servir nos clients dans les meilleures conditions. Missions : Préparer et découper les viandes (bœuf, agneau, porc, volaille) selon les normes de sécurité et d'hygiène. Conseiller et servir les clients en répondant à leurs attentes et en leur fournissant des recommandations sur les produits. Gérer les stocks et assurer la bonne rotation des produits. Participer à la mise en place des rayons et à leur nettoyage. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Profil recherché : CAP Boucher ou Cuisine Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes. Sens du service client et bonne capacité de communication. Rigoureux, organisé et autonome. Esprit d'équipe et capacité à travailler en collaboration
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail le samedi - Salaire
- A négocier selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir, orienter et renseigner un client
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Découper, désosser, parer de la viande
- Gérer les stocks de viandes et de produits associés
- Identifier les types et morceaux de viande
- Préparer des produits bouchers selon les commandes
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Veiller au respect des normes d'hygiène
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Supermarchés
Employeur
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