Offre n° 198FKLR
Boucher / Bouchère (H/F)

76 - FORGES LES EAUX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 septembre 2025

Au sein de l'atelier de transformation d'un abattoir, rattaché(e) au Chef Boucher, vous contribuerez - à la préparation des produits carnés (désossage, découpe, ficelage, parage ) - au respect les normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la fabrication de produits élaborés en PDV Une première expérience sur un poste similaire sera un plus, vous êtes idéalement diplômé(e) d'une formation CAP Boucher.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1801.84 Euros sur 12.0 mois
Primes
Indemnité transports
- Paniers repas de 6€ net/jour travaillé - Prime "Employé du Mois" de 100€ brut sous conditions - Heures supplémentaires payées - Mutuelle d'entreprise - Frais de transports remboursés à 50% -

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie - Formation souhaitée si débutant(e)

Compétences

Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
Découper, désosser, parer de la viande
Identifier les types et morceaux de viande
Techniques d'affûtage des couteaux
Techniques de conservation de la viande
Techniques de découpe de viande
Techniques de désossage
Techniques de ficelage des viandes
Techniques de parage des viandes
Trier des pièces de viande

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

Employeur

H MEAT

Chez H.MEAT 3 notions clés nous animent quotidiennement : la confiance car nous sommes convaincus qu'elle est facteur de bien-être et de succès collectif, la bienveillance car elle permet à chacun et chacune de révéler ses talents et de libérer sa créativité, l'exigence car de manière indéniable, elle nous permet d'offrir une offre et des services toujours plus qualitatifs à notre clientèle. *Nous nous mobilisons en faveur de la diversité, de l'égalité homme-femme et du handicap.

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