Rejoignez une équipe dynamique au cœur des Alpes et contribuez à la réussite de séjours inoubliables pour les enfants. Nous recherchons des Commis de cuisine H/F pour nos centres de vacances en Savoie. Contrat CDD saisonnier hiver 2025/26 - de décembre à mi-avril. ________________________________________ Qui sommes-nous ? Classes & Séjours du Val d'Arly et de Haute Maurienne Acteur reconnu de l'accueil collectif de mineurs, nous gérons 14 centres de vacances (1 400 lits) en Savoie et en Isère. Nos établissements reçoivent, de décembre à septembre, des classes de découverte, colonies et séjours de groupes d'enfants. Notre mission : offrir un cadre sûr, convivial et éducatif, où qualité d'accueil, rigueur et bienveillance vont de pair. ________________________________________ Votre mission Sous la responsabilité de l'équipe de direction et en binôme avec le cuisinier, vous participez chaque jour à la préparation des repas et à la bonne tenue de la cuisine : - Production culinaire o Aider à la préparation des plats chauds et froids en suivant les menus établis. o Assurer la mise en place, le dressage et la distribution des repas (déjeuner et dîner) o Remplacer le cuisinier pendant ses jours de repos. - Hygiène & sécurité alimentaire o Appliquer strictement les normes HACCP o Maintenir la propreté des postes de travail, du matériel et des chambres froides. o Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons (températures, DLC). o Participer au suivi des stocks en lien avec le cuisinier et le directeur. ________________________________________ Profil recherché - Expérience confirmée sur le même poste en cuisine collective, restauration ou traiteur. - Excellentes qualités de collaboration : vous aimez travailler en équipe et communiquez facilement avec les autres services. - Sens de l'organisation, rigueur et capacité à respecter les protocoles d'hygiène. - Souplesse et fiabilité ________________________________________ Conditions & avantages - Contrat saisonnier : décembre 2025 → mi-avril 2026 - Rémunération : 1830 € brut/mois - CDD 35 h par semaine - Poste nourri et logé (individuel) - Mutuelle d'entreprise « Conformément aux articles L133-6 et R133-6 du Code de l'action sociale et des familles, les postes impliquant un contact avec des mineurs sont soumis, au moment de l'embauche, à la présentation d'un extrait de casier judiciaire bulletin n°3 ne comportant pas de mention incompatible avec les fonctions. Le contrôle du bulletin n°2 est effectué directement par l'autorité administrative compétente. » ________________________________________