Vous travaillerez sur le laboratoire d'autocontrôles des ateliers technologiques, sous la responsabilité du responsable de laboratoire. Vous devrez effectuer les analyses microbiologiques sur différents produits des domaines laitiers et carnés. Ces analyses sont réalisées avec des méthodes de microbiologie classique ou debiologie moléculaire. Missions : - préparer les produits et les appareils de mesures et d'analyses, vérifier leur conformité et leur fonctionnement, - réception et vérification des échantillons, - réalisation d'analyses de routine en microbiologie, - consigner les résultats et renseigner les supports de suivi et les transmettre, - appliquer les procédures qualité, hygiène, sécurité et environnement (QHSE) - suivi et interprétation des résultats d'analyses, - encadrement ponctuel d'étudiants ou de stagiaires. Informations : - temps de travail : 35h/semaine, - rémunération en fonction de expérience - contrat en intérim (5mois minimum) - possibilité de travail les jours fériés Les + RANDSTAD: Congés payés, Indemnités de fin de mission, compte épargne temps, mutuelle