Offre n° 198GHSZ
Serveur / Serveuse petit déjeuner

Publié le 24 septembre 2025

Au sein d'un établissement hôtelier *** en plein centre ville de Brest disposant de 51 chambres, vos missions principales en toute autonomie seont les suivantes : * l'accueil et le conseil à la clientèle * la préparation des petits déjeuners * le nettoyage et l'entretien des locaux * le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Une maîtise de l'anglais serait un plus . Vous travaillez 5 jours par semaine de 7h à 11h. Contrat du 1er au 31 octobre dans un premier temps.

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 20H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Selon expérience

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - en hôtellerie Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Bac pro commercialisation et services en restauration
Communication avec la cuisine
Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
Effectuer le service des plats à table
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
Garantir la satisfaction du client
Gestion des plaintes clients
Gestion des stocks et des commandes
Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
Nettoyage des espaces de restauration
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Préparer des boissons chaudes ou froides
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Titre professionnel serveur en restauration
Utilisation de caisse informatisée
Veiller à la présentation soignée des plats