Responsable achats et approvisionnement

Responsable achats et approvisionnement 16 - RUELLE SUR TOUVRE

Offre n° 198GLDX
Responsable achats et approvisionnement

16 - RUELLE SUR TOUVRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 septembre 2025

Gérer les approvisionnements : Effectuer toutes les tâches liées aux approvisionnements ( recensement des besoins, commandes denrées, rencontres fournisseurs etc) Superviser l'activité du magasinier en charge de la réception , la gestion des stocks et l'entretien des locaux Participer à l'élaboration des menus : Etablir les menus avec la diététicienne et la responsable de cuisine Etablir les fiches techniques, contrôler les fiches produits, les fiches recettes,

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • salaire selon qualification

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Attribuer un marché
  • Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

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