Offre n° 198GSMD
Boulanger / Boulangère (H/F)

30 - ST CHRISTOL LEZ ALES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 septembre 2025

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement, nous recrutons sur le poste de boulanger/boulangère. Vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson des pains dans le respect des recettes établies par l'enseigne. Organisé(e), autonome et polyvalent(e), vous savez travailler en équipe et dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. Vous êtes titulaire du CAP boulangerie ou êtes en mesure de justifier de 5 ans d'expérience sur un poste similaire. Les horaires de travail sont flexibles. Vous pouvez être amené(e) à venir tôt le matin, à partir de 4h, ou finir à 20h30. La prise de poste est prévue pour début décembre et sera précédée d'une formation de type Préparation Opérationnelle à l'Emploi individuelle à partir du 17/11/2025. Dans le cadre de ce recrutement, plusieurs postes sont à pourvoir avec des durées hebdomadaires de 35h ou 39h.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés

Salaire

Salaire brut : Annuel de 25000.00 Euros à 30000.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - ou 5 ans d'exp si pas de diplôme

Formation

Bac ou équivalent Boulangerie - ou 5 ans d'exp sur poste similaire Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Cuire des pièces de viennoiserie
Cuire des pâtons
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Régler les paramètres des machines de cuisson