Offre n° 198GXTS
Boulanger / Boulangère (H/F)

Publié le 24 septembre 2025

Vous assurez la fabrication et la cuisson des pains, viennoiseries et produits de boulangerie Vous effectuez le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des pâtes Vous respectez les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Prise de poste à 6h00. Poste à pourvoir de suite.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés

Conditions de travail

Station debout prolongée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1801.88 Euros à 2000.00 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
CAP boulangerCette compétence est indispensable
Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etcCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifs