Moniteur / Monitrice d'atelier en légumerie (H/F) 59 - Maubeuge
Offre n° 198HPJD
Moniteur / Monitrice d'atelier en légumerie (H/F)
59 - Maubeuge - Localiser avec Mappy
Publié le 25 septembre 2025
Sous la responsabilité du/de la Chef/fe d'atelier, et conformément aux valeurs associatives il/elle aura les missions principales suivantes : Animer une équipe de travailleurs handicapés sur un secteur d'activité professionnelle de type légumerie en 4ème gamme (fruits et légumes : produits frais, crus prêts à l'emploi, conservés sous atmosphère modifiée) Participer activement à la production et aux opérations de préparation : parage, épluchage, coupe, lavage . Participer au nettoyage des locaux selon les normes de désinfection imposées par la réglementation. Garantir la sécurité alimentaire, le délai et la qualité de la production en respectant les attentes du client et les normes d'hygiène Maitriser le plan sanitaire et veiller à son application Organiser l'activité en formant les travailleurs et procéder aux aménagements matériels, pédagogiques et organisationnels nécessaires pour l'accessibilité des différents postes, favoriser le développement des compétences et l'intégration professionnelle des travailleurs Savoir rendre compte de son activité, et travailler en partenariat avec l'équipe pluridisciplinaire. Profil recherché Titulaire d'un diplôme de niveau 3 (CAP, BEP) avec une expérience en production alimentaire ou en cuisine obligatoire, et Formation HACCP. Avoir des connaissances en gestion de production alimentaire Expérience dans l'animation et le management d'équipe Valeurs de respect, confidentialité et bienveillance Capacité à travailler en autonomie avec méthode et rigueur Bonne capacité rédactionnelle et maîtrise de l'outil informatique
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Rémunération selon CCN 66
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétence
- HACCPCette compétence est indispensable
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Avoir l'esprit d'équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Aide par le travail
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