Au sein du centre de rassemblement de Reims (centre de transit et de tri d'animaux d'élevage) Vous aurez en charge la gestion opérationnelle et le suivi technique d'un portefeuille d'engraisseurs spécialisés. Vous serez l'un des maillons clés de notre organisation terrain, au contact des animaux, des éleveurs et des partenaires commerciaux. Vous êtes garant du bon déroulement des activités quotidiennes : Vous organisez les arrivées et les départs d'animaux (tri, estimation, pesée, préparation) en binôme avec le responsable de l'activité maigre . Vous assurez le suivi administratif : conformité des documents, enregistrements. Vous veillez à la bonne alimentation, à l'abreuvement et au bien-être des animaux. Vous supervisez l'entretien des bâtiments et participez au nettoyage hebdomadaire. Vous intervenez ponctuellement sur l'activité ovine du site. Vous êtes passionné par l'élevage bovin ? Ce poste est fait pour vous. De formation agricole (Bac +2 à +3), vous avez une expérience solide en élevage bovin et idéalement une première approche de la gestion de site ou du suivi d'exploitations. Vous maîtrisez les techniques d'élevage, la conduite de lots et les outils de suivi, tout en connaissant les exigences réglementaires en matière de bien-être animal. Autonome, rigoureux et organisé, vous savez aussi être à l'écoute et travailler en lien avec les équipes. Votre sens du service, votre capacité à anticiper et votre goût pour le terrain feront toute la différence. Votre environnement et vos conditions de travail : Lieu du poste : Reims (51) Temps de travail : 37h + 12 RTT Type de contrat : CDI Rémunération : Salaire à définir selon expérience + 13e mois, primes d'intéressement et de participation, mutuelle d'entreprise, CSE