Rattaché(e) aux responsables de pôles production, vous aurez la responsabilité du bon déroulement des opérations liées aux process séchage et évaporateur. Vos missions : - Piloter la tour de séchage et l'évaporateur - Conduire et surveiller les installations en produits laitiers et ajuster des paramètres en fonction des consignes et spécifications - Lavage/ nettoyage à sec de la tour - Ouvrir/ inspecter et nettoyer les évaporateur avec l'aide ou sans le dépoteur - Vérifier l'efficacité des nettoyages et désinfecter les installations - Incorporer des adjonctions (arômes.) - Prendre des échantillons, analyses, enregistrements de données de process, de traçabilité et interpréter les résultats (SAP, INFOQUAL.) - Maintenir le rangement et la propreté des environnements des ateliers de production - Veiller à limiter les pertes produits, conso eaux, produits chimiques et énergies - Autres missions : Sortie et contrôle des palettes Le conducteur peut être amené à faire des missions à la réception en absence du dépoteur. En l'absence d'activité, mise à disposition dans les autres services du site. Nous recherchons idéalement une personne ayant une expérience en agroalimentaire (environnement de production) avec des notions d'hygiène et sécurité en industrie agro. Vos qualités : (H/F) Exigeant, Coopératif, Audacieux, Rigoureux, Organisé avec une bonne gestion du stress. Nous vous proposons : 13ème mois + CSE Prime paniers + Prime vacances Intéressement / Participation Indemnité kilométrique Vous vous reconnaissez dans ce descriptif ? Postulez, une visite du site est également en cours de préparation pour vous permettre de visualiser votre futur environnement de travail et un entretien pourra vous être proposé.