Boucher ou Charcutier (H/F) 37 - CHAMBRAY LES TOURS
Offre n° 198JRFZ
Boucher ou Charcutier (H/F)
37 - CHAMBRAY LES TOURS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 septembre 2025
Vous assurez le désossage, le parage, le découpage de la viande, le conditionnement des produits ainsi que son étiquetage. Veille et rotation des produits Vous êtes titulaire d'un CAP ou BM de Boucher et ou Charcutier amplitude horaire 6H30-19H30
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- selon la grille conventionnelle de la boucherie
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- CAP, BEP et équivalents Boucherie - CAP Boucher Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Charcuterie - CAP charcuterie Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir, orienter et renseigner un client
- Conseiller les clients sur les types de viandes
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Veiller au respect des normes d'hygiène
Savoir-être professionnel
- Avoir l'esprit d'équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Employeur
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